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補助金を使ってお店を業態転換（日向竜馬）

飲食店のコロナ対応融資のざっくりとした全体像をまとめてみた（笠岡はじめ）

頭の中のビジネスアイデアを形にしませんか？（河上朗）

【特集】コロナウィルス対策～僕たち飲食店も時代に合わせて変わらなければいけない。そのために、選択肢を多く持つ必要がある（笠岡はじめ）

【特集】コロナウィルス対策～小規模事業者持続化補助金。まず何をすればいいのか？（笠岡はじめ）

【特集】コロナウィルス対策～こうなったら皆さんのお店を多店舗化しませんか？（笠岡はじめ）

逆算して業態を組み立てる。問題があるのは当たり前。問題を解決しないことが大問題～台湾【虎記餃子】開業の事例～（笠岡はじめ）

欲しい利益を得るために、現場で理解できる「客数」と「客単価」にまで落とし込む方法～利益額10万円増やすために客単価と客数をいくらにすればよいのか？～

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